手づくりのかんぴょう菓子ふくべえ

下野市産のかんぴょうを使った手づくりのお菓子です。かんぴょうを柔らかくなるまで煮て戻し、一口大に切り、砂糖、細かく刻んだ柚子を和えて、乾燥したものです。