しもつけブランド
下野市の魅力を全国に発信するために認定された「しもつけブランド」のご紹介です。優れた特産品及び全国に誇れる文化財等地域資源など。
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東大寺・筑紫観世音寺と並ぶ、日本三戒壇の1つとして古代国家の重要な寺院。7世紀末に創建されたと伝えられています。
1月・2月のみ下野市の農家で昔から作られていたお煎餅。里芋、青のり、砂糖、塩を 混ぜ込んだもちに重層を加えた軽い歯触り。
露地で「寒じめ」という栽培で生産されていることから一般のほうれんそうよりも、うまみや甘みに優れています。